古縣核桃

時間:2014年08月07日信息來源:山西特產 點擊: 收藏此文 【字體:

  古縣核桃是山西省古縣特產,中國國家農產品地理標志產品。古縣核桃栽培歷史悠久,所產古縣核桃皮薄、仁滿、出油率高,生食甘美適口,炒食齒頰留香,營養豐富,具有健腦益腦,增強能力,愎復疲勞,增強記憶,壯陽補氣,降脂強身,潤肌烏發,延年益壽之功效。

  品質特點

  《本草綱目》稱:核桃“補氣益血,潤燥化痰,益命門,利三健,溫肺潤腸”。古縣核桃皮薄、仁滿、出油率高,生食甘美適口,炒食齒頰留香。經中國科學院植物研究所分析測定,古縣核桃屬優質核桃,營養豐富,含有多種氨基酸、維生素和礦物質元素,α-γ不飽和脂肪酸含量達12%,是含量最高的天然食品;8種人體必需而且自身不能合成的氨基酸中,古縣核桃就含有蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和賴氨酸7種。具有健腦益腦,增強能力,愎復疲勞,增強記憶,壯陽補氣,降脂強身,潤肌烏發,延年益壽之功效。

  地理標志

  2010年3月25日,中華人民共和國農業部根據《農產品地理標志管理辦法》規定,山西省古縣農業技術推廣中心申請對古縣核桃實施農產品地理標志保護。經過初審、專家評審和公示,符合農產品地理標志登記程序和條件,準予登記,并頒發中華人民共和國農產品地理標志登記證書(農業部公告第1364號)。

  保護范圍:古縣核桃農產品地理標志地域保護范圍為山西省古縣境內北平鎮、古陽鎮、岳陽鎮、舊縣鎮、石必鄉、永樂鄉、南垣鄉7個鄉鎮所屬自然村。地理坐標為東經111°48′-112°10′,北緯36°02′-36°36′。

(作者:臨汾特產 編輯:山西特產)

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